خواص مواد غذایی

گوشت شترمرغ و خواص آن گوشت شتر مرغ گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در…

برای جلوگیری از پوكی استخوان باقلا بخورید برای جلوگیری از پوكی استخوان باقلا بخورید مصرف باقالا به علت داشتن كلسیم و فسفر بالا از ابتلا به پوكی استخوان جلوگیری می‌كند. یکی از متخصصان ، افزود: باقلا حاوی ویتامین‌های A،B وC و املاح…

خواص مواد پروتئینی خواص مواد پروتئینی لازمه سلامت جسم، برخورداري از يك الگوي غذايي صحيح و تغذيه سالم است. درباره فوايد قارچ براي استخوان بايد گفت كه در گذشته قارچ را از مراتع و جنگل‌ها جمع مي‌كردند، اما امروزه اين ماده غذايي سودمند…

خواص برنج خواص برنج برنج که به نام های دوئی، چاپول، ریس، روزی ، رونز، ارز، ثمن، ری، اوریزا و گرنج نیز نامیده می شود، دارای طبع سرد و خشک است. مشخصات برنج گیاهی است علفی یکساله مخصوص مناطق گرم پر آب. معروف است که از نظر شرائط…

از فواید منحصر به فرد شوید چه می دانید؟ از فواید منحصر به فرد شوید چه می دانید؟ شوید گیاهی خواب آور است . منبع عالی کلسیم است . ناخن را برای تقویت در دانه های آسیاب شده شوید که با کمی آب مخلوط شده است، قرار دهید. جویدن دانه…

خواص تمشک تمشک تمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و ... خورده می شود. بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب، در جنگل ها و صحراها می…

برای تقویت اعصاب «ماش» بخورید برای تقویت اعصاب «ماش» بخورید «ماش» یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه آن ایران است اما روز به روز کمتر استفاده می شود و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید،…

فوایدی از شقاقل شقاقل , خواص شقاقل شقاقل، نوعی هویج است ولی پوست آن کمرنگ تر و مزه آن شیرین تر است. این گیاه بیشتر در کشورهای آسیایی و اروپایی می روید . شقاقل برای بیماران کلیوی مفید است . مصرف شقاقل به عملکرد صحیح کبد و کلیه کمک…

خوبی‌ها و بدی‌های دوغ خواص دوغ , فواید دوغ ارزش تغذیه‌ای این نوشیدنی به دلیل رقیق‌بودن كمتر از ماست بوده و نمی‌توان آن را جایگزین این فرآورده كرد ... دوغ یكی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های سنتی ایران است كه مصرف آن خصوصا در فصول گرم سال…

نکات طلایی درباره اسفناج خواص مواد غذایی,خواص اسفناج امروزه مردم بسیاری از کشورهای جهان به‌ویژه کشورهای آسیایی و اروپایی از اسفناج نه تنها برای عطر و طعم دلنشین‌اش بلکه به خاطر خواص غذایی و درمانی که دارد در وعده‌های غذایی خود به‌ویژه…