مربای هویج خوش رنگ

Colorful carrot jam
0 115

مربای هویج خوش رنگ

مجموعه: انواع مربا و ترشیجات

Colorful carrot jam

مواد لازم:

هویج
۳ کیلوگرم
شکر
یک کیلوگرم
آب
به مقدار نیاز
آب لیمو
دو قاشق سوپخوری

طرزتهیه:

هویج ها را شسته و آن ها را چرخ کرده و یا خرد می کنیم وبعد شکر را در آب جوش می آوریم و وقتی شکر به نقطه جوش رسیده، هویج ها را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم ملایم بجوشد تا هویج ها خوب پخته شوند و وقتی شکر آن قوام آمد از روی شعله برمی داریم و میگذاریم تا خنک شود و آنرا در ظرف مخصوص ریخته و در جای خنک نگه می داریم.

تذکر: برای اینکه مربا شکرک نزند، چند قطره آب لیمو به آن اضافه می کنیم.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.