طرز تهیه ماهی لیمویی

0 40

ماهی لیمویی

طرز تهیه ماهی لیموییمواد لازم:

  • 4 عدد لیمو تازه
  • 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • 1 قاشق غذاخوری نمک
  • 2 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
  • 500 گرم فیله ماهی قزل آلا
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1 عدد لیموی تازه (نازک برش خورده)
  • 3 شاخه آویشن تازه
  • 2 عدد فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای سرو

طرز تهیه ماهی لیموییدستور پخت ماهی لیمویی:

 

مرحله یک

فر را با دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مرحله دو

پوست لیموها را روی سینی رنده کنید. به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا خشک شود . ( دقت کنید نسوزد )

طرز تهیه ماهی لیمویی

مرحله سه

قبل از مخلوط کردن با سایر مواد اجازه دهید روی توری سیمی کاملا خنک شود.

طرز تهیه ماهی لیمویی

مرحله چهار

در یک ظرف کوچک درب دار، پوست لیموی خشک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده، نمک درشت، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند. تا زمان استفاده در ظرف دربسته نگهداری کنید.

طرز تهیه ماهی لیمویی

مرحله پنج

فر را از قبل با دمای 375 فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل نچسب بپوشانید. فیله ماهی قزل آلا را روی سینی فر قرار دهید و روی آن را با روغن زیتون چرب کنید.

طرز تهیه ماهی لیمویی

مرحله شش

2 قاشق چایخوری از چاشنی لیموی آماده شده را روی ماهی قزل آلا بپاشید. باقیمانده چاشنی لیموی خانگی را در یک ظرف دربسته برای استفاده بعدی نگهداری کنید.

طرز تهیه ماهی لیمویی

مرحله هفت

برش های لیموی تازه را روی ماهی قزل آلا بگذارید و شاخه های آویشن تازه را روی آن قرار دهید. به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود داخل فر بپزید. ماهی بعد از پخت باید به راحتی با چنگال پوسته پوسته شود.

طرز تهیه ماهی لیمویی

مرحله هشت

بلافاصله با سبزیجات تازه و فلفل سیاه تازه آسیاب شده سرو کنید.نوش جان!

طرز تهیه ماهی لیمویی

منبع:thespruceeats

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.