چاتنی گلابی

طرز تهیه چاتنی گلابیمواد لازم:

طرز تهیه چاتنی گلابی

دستور تهیه چاتنی گلابی:

 

مرحله یک

گلابی، شکر قهوه ای، سرکه سیب، کشمش، لیمو، زنجبیل، سیر، چیلی، نمک، فلفل دلمه ای، فلفل، گشنیز و میخک را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت ملایم ترکیب کنید.

طرز تهیه چاتنی گلابیمرحله دو

بپزید و مرتب هم بزنید تا گلابی ها نرم شوند و در هنگام هم زدن چاتنی شروع به له شدن کند. وقتی کاملا له و آبکی شد ، حرارت را زیاد کنید و به پختن ادامه دهید تا زمانی که وقتی قاشق چوبی را ته قابلمه میکشید، رد باقی بگذارد.

طرز تهیه چاتنی گلابیمرحله سه

بگذارید خنک شود، داخل ظرف های دربسته بریزید و در یخچال یا فریز نگهداری کنید . اگر میخواهید مدت طولانی تری بماند میتوانید آن را کنسرو کنید . نوش جان!

طرز تهیه چاتنی گلابی

منبع:thespruceeats

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.