دستور پخت کوکو سیب زمینی

0 60

کوکو سیب زمینی

دستور پخت کوکو سیب زمینی

مواد لازم:

  • 2 فنجان پوره سیب زمینی، سرد شده
  • 1 تخم مرغ بزرگ، زده شده
  • 1 پیاز کوچک، خرد شده
  • 1/4 فنجان آرد
  • 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1/8 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 2 قاشق غذاخوری کره

دستور پخت کوکو سیب زمینیدستور پخت کوکو سیب زمینی:

مرحله یک

پوره سیب زمینی، تخم مرغ زده شده و پیاز را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید.

دستور پخت کوکو سیب زمینی

مرحله دو

آرد، پنیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب هم بزنید.

دستور پخت کوکو سیب زمینی

مرحله سه

در یک تابه نچسب بزرگ روی حرارت ملایم ، روغن زیتون و کره را با هم گرم کنید تا کره ذوب شود و مخلوط شروع به جوشیدن کند.

دستور پخت کوکو سیب زمینی

مرحله چهار

حدود 1/4 فنجان از مخلوط سیب زمینی را در ماهیتابه بریزید و آن را به صورت دایره هایی به ضخامت حدود 1.5 سانتی در بیاورید. کوکو سیب زمینی را تا زمانی که ته آن قهوه ای و ترد شود بپزید ( حدود 3 تا 4 دقیقه ).

دستور پخت کوکو سیب زمینی

مرحله پنج

کوکو ها را با احتیاط با کفگیر برگردانید تا طرف آنها نیز قهوه ای و ترد شود (حدود 3 تا 4 دقیقه)

دستور پخت کوکو سیب زمینی

مرحله شش

کوکو ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن آن کشیده شود.

دستور پخت کوکو سیب زمینی

مرحله هفت

کوکو ها را بلافاصله با سس کچاپ یا سالسا یا هر سس دیگری که دوست دارید سرو کنید. نوش جان!

دستور پخت کوکو سیب زمینی

منبع:thespruceeats

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.