کاسرول ساده برای صبحانه

مواد لازم:

• 6 تا 10 تخم مرغ بزرگ
• 2 تا 3 فنجان پنیر چدار رنده شده
• 6 عدد نان تست( به مکعب های2.5 سانتی برش دهید)
• 2 فنجان شیر
• نمک
• فلفل
• 1 فنجان ذرت (پخته یا منجمد)
• 1/2 فنجان بروکلی خرد شده (پخته یا خام، خام ترد تر خواهد شد)
• 1/2 فنجان قارچ ورقه شده
• 1/4 فنجان پیازچه خرد شده
• 1 فنجان ژامبون یا سوسیس پخته شده
• 1 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده مانند ریحان، رزماری یا آویشن
• 1/4 تا 1/2 قاشق چایخوری زیره یا پودر کاری

دستور تهیه:

مرحله یک

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

مرحله دو

تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ هم بزنید سپس شیر و پنیر را هم مخلوط کنید. نان را اضافه کنید و با دقت هم بزنید تا تمام تکه های نان مرطوب شود (زیاد هم نزنید وگرنه ممکن است نان متلاشی شود).

مرحله سه

نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.قارچ ،ذرت ، کلم بروکلی ، پیازچه ، سبزیجات ،ژامبون یا سوسیس و زیره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.(اگر افزودنی‌های زیادی دارید، ممکن است به چند تخم‌مرغ دیگر نیاز داشته باشید تا مطمئن شوید که همه چیز حداقل با مقداری مخلوط تخم‌مرغ ترکیب می‌شود. کافی است به ازای هر تخم مرغ زده شده 2 قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید)

مرحله چهار

یک ظرف را با کره چرب کنید. مخلوط را در ظرف بریزید. (در این مرحله می‌توانید فوراً آن را بپزید یا ظرف را داخل یخچال بریزید و روز بعد آن را بپزید.)

در فر با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 50 دقیقه تا یک ساعت بپزید، تا زمانی که روی آن قهوه ای شود .قبل از سرو از فر خارج کرده و اجازه دهید 10 دقیقه خنک شود.نوش جان!

منبع:simplyrecipes