روش پخت مافین ماهی

0 57

مافین ماهی

روش پخت مافین ماهیمواد لازم:

  • 1 کیلو فیله ماهی نازک
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده
  • 1/2 فنجان کرفس ریز خرد شده
  • 6 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
  • 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • 1 قاشق چایخوری مریم گلی خشک
  • 4 فنجان نان باگت خشک ( تکه تکه شده )
  • 6 قاشق چایخوری کره
  • جعفری خرد شده ( برای تزئین )
  • قاچ های لیمو ( اختیاری )

روش پخت مافین ماهیدستور پخت مافین ماهی:

مرحله یک

فر را با دمای 350 فارنهایت گرم کنید. ماهی را به صورت نواری برش دهید.

روش پخت مافین ماهیمرحله دو

قالب مافین را چرب کنید.

روش پخت مافین ماهیمرحله سه

فنجان های مافین آماده شده را با نوارهای ماهی مانند تصویر زیر پر کنید.

روش پخت مافین ماهیمرحله چهار

روی ماهی ها کمی نمک بپاشید.

روش پخت مافین ماهیمرحله پنج

در یک تابه کوچک، پیاز و کرفس را در کره تفت دهید تا نرم شوند.

روش پخت مافین ماهیمرحله شش

مخلوط سبزیجات و کره را با نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، مریم گلی و تکه های نان ترکیب کنید. اگر مخلوط خیلی خشک به نظر می رسد کمی آب داغ به آن اضافه کنید.

روش پخت مافین ماهیمرحله هفت

داخل هر فنجان مافین را با مخلوط سبزیجات با قاشق پر کنید.

روش پخت مافین ماهی

مرحله هشت

روی مواد 1/2 قاشق چایخوری کره بریزید.

روش پخت مافین ماهی

مرحله نه

روی هر کدام جعفری خرد شده بپاشید.

روش پخت مافین ماهیمرحله ده

به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که ماهی با چنگال به راحتی پوسته پوسته شود داخل فر بگذارید تا بپزد.

روش پخت مافین ماهیمرحله یازده

در صورت تمایل با تکه های لیمو سرو کنید.نوش جان!

روش پخت مافین ماهی

منبع:thespruceeats

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.