مینی فریتاتاس
- 6 عدد تخم مرغ بزرگ
- 6 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ یا از 3 تخم مرغ کامل استفاده کنید
- 1 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1 فنجان اسفناج خرد شده
- 1 فنجان سوسیس صبحانه خرد شده پخته شده
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
مرحله یک
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب مافین نچسب یا سیلیکونی را با اسپری روغن چرب کنید.
مرحله دو
تخم مرغ ها و سفیده های تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ با همزن هم بزنید. فلفل دلمه ای خرد شده، پیاز، اسفناج، سوسیس صبحانه پخته شده و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
مرحله سه
مخلوط تخم مرغ را در هر فنجان مافین بریزید و حدود 1/4 فنجان را از بالا خالی بگذارید.
مرحله چهار
به مدت 23 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ پف کرده داخل فر بپزید.
مرحله شش
یک چاقو دور لبه های قالب بکشید تا بیرون بیاید. در حالی که گرم است سرو کنید. نوش جان!
منبع:iheartnaptime