بادمجان کبابی

روش پخت بادمجان کبابیمواد لازم:

 

دستور پخت:

مرحله یک

گریل را از قبل با دمای متوسط ​​(400 تا 450 درجه فارنهایت) گرم کنید.

مرحله دو
انتهای بادمجان را برش دهید و به صورت دایره برش دهید . داخل سینی فر را با ورقه روغنی بپوشانید.

مرحله سه
در یک کاسه کوچک ، روغن، سیر، پونه کوهی، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

مرحله چهار
ادویه را به طور مساوی دو طرف بادمجان ها بمالید.

مرحله هفت
بادمجان را به مدت 8 تا 10 دقیقه داخل فر بگذارید و 5 دقیقه بعد از زمان پخت از فر خارج کنید و برش های بادمجان را برگردانید. باید در هر دو طرف به خوبی کبابی شده باشند. به یک بشقاب منتقل کنید. با مقداری سبزی تازه و نمک اضافی به دلخواه سرو کنید.نوش جان!
روش پخت بادمجان کبابی

منبع:wellplated

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.