طرز تهیه سوپ لازانیا

0 34

سوپ لازانیا

طرز تهیه سوپ لازانیا مواد لازم:

  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1 فنجان پیاز خرد شده
  • 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده
  • 500 گرم سوسیس ایتالیایی
  • 900 گرم آب مرغ
  • 900 گرم گوجه فرنگی ریز خرد شده با آب
  • 180 گرم رب گوجه فرنگی
  • 1 قاشق چایخوری پونه کوهی آسیاب شده
  • 1/2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
  • 2-3 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
  • 8 ورق لازانیا نپخته خرد شده
  • 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
  • 1 فنجان پنیر موزارلا رنده شده (اختیاری)
  • نمک و فلفل (به دلخواه)

دستور پخت:

 

مرحله یک

روغن زیتون را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. پیاز را اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت دهید. سیر را هم اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بپزید. سوسیس را اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شود.

مرحله دو
آب مرغ، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند و سپس پونه کوهی، چاشنی ایتالیایی و ریحان را اضافه کنید. بگذارید کمی بجوشد و سپس ورق های لازانیا را اضافه کنید. به مدت 8-10 دقیقه یا تا زمانی که ورق ها نرم شوند بپزید.

طرز تهیه سوپ لازانیا مرحله سه

پنیر پارمزان، پنیر موزارلا و نمک و فلفل را هم اضافه کنید . سوپ را داخل کاسه ها ریخته و در صورت تمایل یک قاشق پنیر ریکوتا و ریحان روی آن بریزید . نوش جان!

طرز تهیه سوپ لازانیا

منبع:iheartnaptime

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.