جوجه کباب سوولاکی
مواد لازم:
- آب لیمو 1 عدد
- 1/3 فنجان روغن زیتون
- 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده
- 3 حبه سیر خرد شده
- نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
- 4 عدد سینه مرغ خرد شده
- 1 عدد پیاز خرد شده
دستور تهیه:
مرحله یک
همه مواد را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید. سیخ های چوبی را در آب خیس کنید (حداقل 1 ساعت).
مرحله دو
مرغ و پیاز را به سیخ بکشید.
مرحله سه
روی ذغال یا تابه گریل چرب شده ، سیخ ها را مرتباً به مدت 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که مرغ پخته شود بپزید.نوش جان!
منبع:spendwithpennies