طرز تهیه سس سالسا

0 77

سس سالسا

طرز تهیه سس سالسامواد لازم:

  • 10 عدد گوجه فرنگی
  • 3 حبه سیر خرد شده
  • 1 عدد موسیر
  • 1 عدد پیاز کوچک
  • 1 عدد فلفل
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1/2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
  • 1/8 قاشق چایخوری فلفل
  • آب 1 عدد لیمو
  • 1/2 فنجان گشنیز خرد شده

دستور تهیه سس سالسا:

مرحله یک

 گوجه فرنگی ، سیر (با پوست ) ، موسیر (با پوست ) ، پیاز (پوست گرفته و نصف شده) و فلفل را داخل سینی فر بچینید.

طرز تهیه سس سالسامرحله دو

سینی را در فر قرار دهید و اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه بپزد. هنگامی که پوست سبزیجات شروع به چروک شدن کرد ، سینی را از فر بیرون آورید. مراقب باشید سیر نسوزد (در صورت نیاز می توانید زودتر آن را بردارید).

طرز تهیه سس سالسامرحله سه

پس از سرد شدن سبزیجات ، ساقه فلفل (و در صورت تمایل دانه ها) را بردارید. پوست سیر و موسیر را جدا کنید. سپس همه سبزیجات ، گشنیز ، نمک ، زیره ، فلفل و آب لیمو را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و باهم مخلوط کنید .مراقب باشید پوره نشود ، باید کمی بافت داشته باشد.

طرز تهیه سس سالسامرحله چهار

نمک و فلفل را به میزان دلخواه به مواد اضافه کنید . تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید. با چیپس یا غذای مکزیکی مورد علاقه خود سرو کنید.نوش جان!

طرز تهیه سس سالسا

منبع:iheartnaptime

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.