طرز تهیه گلت سیب

0 50

گلت سیب

طرز تهیه گلت سیبمواد لازم:

  • 1 1/2 فنجان آرد
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 10 قاشق غذاخوری کره
  • 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب یخ

  • 3 عدد سیب بزرگ
  • 1/4 فنجان شکر
  • 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • 2 قاشق غذاخوری کره

  • 1 تخم مرغ بزرگ + 1/2 قاشق غذاخوری آب
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری)

طرز تهیه گلت سیبدستور تهیه گلت سیب :

مرحله یک

در یک کاسه  آرد ، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید.

مرحله دو
10 قاشق غذاخوری کره به مواد اضافه کنید و با مخلوط کن ، مخلوط کنید.

مرحله سه

در حین مخلوط کردن کم کم به مواد آب یخ اضافه کنید تا زمانی که به صورت خمیر در بیاید سپس خمیر را روی سطح تمیز قرار دهید و چندین بار ورز دهید.

مرحله چهار
خمیر را در پلاستیک بپیچید و 30 تا 60 دقیقه داخل یخچال بگدارید.

مرحله پنج
فر را روی 375 درجه گرم کنید. یک کاغذ روغنی روی سینی فر بچسبانید.

مرحله شش
خمیر را از یخچال خارج کرده ، روی آن را آرد بپاشید و با وردنه به صورت گرد پهن کنید.

مرحله هفت
داخل یک سینی ورقه روغنی بیندازید و خمیر پهن شده را داخل سینی بگذارید و داخل یخچال قرار دهید.

طرز تهیه گلت سیبمرحله هشت
هر کدام از سیب ها را پوست گرفته ، نصف کرده و نازک برش دهید.

مرحله نه
سیب ها را در یک کاسه بزرگ بریزید ، 1/4 فنجان شکر و دارچین را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید .

مرحله ده
سیب ها را به صورت دایره ای روی خمیر بچینید (مانند تصویر زیر)

مرحله یازده
لبه های خمیر را روی سیب ها تا کنید.

مرحله دوازده
در یک کاسه تخم مرغ را با آب مخلوط کنید و با یک برس روی لبه خمیر بکشید و شکر بپاشید. 2 قاشق غذاخوری کره باقی مانده را روی سیب ها قرار دهید.

طرز تهیه گلت سیبمرحله سیزده
گلت سیب را داخل فر بگذارید تا بپزد( حدود 40 تا 50 دقیقه ). بعد از خارج کردن از فر اجازه دهید حدود 10 دقیقه خنک شود. در صورت تمایل با بستنی وانیلی یا عسل سرو کنید.

طرز تهیه گلت سیب طرز تهیه گلت سیب

منبع:cookingclassy

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.