سالاد سیب زمینی

مواد لازم:

1 کیلو سیب زمینی
6 عدد سوسیس یا کالباس
3/4 فنجان خامه ترش
1/4 فنجان سس مایونز
2 قاشق چایخوری سس خردل
1/2 فنجان پیازچه خرد شده
1/2 فنجان کرفس خرد شده
1/4 فنجان جعفری خرد شده
3/4 فنجان خیارشور ریز خرد شده
نمک
فلفل تازه آسیاب شده

دستور تهیه سالاد سیب زمینی:

مرحله یک

سیب زمینی ، آب و کمی نمک را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت بگذارید تا آب به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها بپزد ( حدود 20 دقیقه ) . سپس سیب زمینی ها را با آب سرد بشویید و خرد کنید.

مرحله دو

سوسیس یا کالباس را در صورت تمایل میتوانید بپزید یا خام استفاده کنید. خرد کنید و کنار بگذارید.

مرحله سه

در یک کاسه بزرگ ، خامه ترش ، سس مایونز و خردل را با هم مخلوط کنید و به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید. سیب زمینی ها را اضافه کرده و با یک کاردک پلاستیکی به آرامی با مخلوط خامه ترش ترکیب کنید.

پیاز سبز ، کرفس ، جعفری ، خیارشور و کالباس را اضافه کنید و دوباره به آرامی مخلوط کنید.در صورت تمایل میتوانید ار آب خیار شور هم استفاده کنید. سالاد سیب زمینی شما آماده است . نوش جان!