روش پخت مافین تخم مرغی

0 20

مافین تخم مرغی

 

مافین تخم مرغیمواد لازم:

  • روغن زیتون
  • 1 فلفل دلمه ای قرمز کوچک  خرد شده
  • 12 عدد گوجه فرنگی گیلاس  نصف شده
  • موسیر 1 عدد ریز خرد شده
  • 6 تا 10 زیتون بدون هسته خرد شده
  • 113 گرم مرغ پخته بدون استخوان و خرد شده
  • حدود 1/2 فنجان برگ جعفری تازه خرد شده
  • 8 عدد تخم مرغ بزرگ
  • نمک و فلفل
  • 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
  • 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده (اختیاری)

 

دستور پخت مافین تخم مرغی:

مرحله یک

فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

مرحله دو
یک قالب مافین 12 فنجانی آماده کنید. با روغن زیتون داخل قالب را چرب کنید.

مرحله سه
فلفل ، گوجه فرنگی ، موسیر ، زیتون ، مرغ ، جعفری را بین 12 فنجان تقسیم کنید.

مرحله چهار
در یک کاسه ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و ادویه ها را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.

مرحله پنج
مخلوط تخم مرغ را با دقت داخل هر فنجان بریزید (باید حدود 3/4 فنجان پر باشد و 1/4 آن خالی باشد).

مرحله شش
قالب را حدود 25 دقیقه در فر داغ قرار دهید تا کاملا پخته شود.

مرحله هفت
سپس قالب را روی توری بگذارید تا چند دقیقه خنک شود ، سپس مافین ها را از قالب خارج کرده و سرو کنید ! نوش جان!

مافین تخم مرغی

منبع:themediterraneandish

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.