طرز تهیه پودر چیلی خانگی

0 26

پودر چیلی خانگی

طرز تهیه پودر چیلی خانگی

 

مواد لازم:

  • 6 عدد فلفل قرمز خشک شده
  • 3 قاشق چایخوری دانه زیره
  • 1 1/2 قاشق چایخوری دانه گشنیز
  • 3/4 قاشق چایخوری دانه رازیانه
  • 1 1/2 قاشق چایخوری دانه های سیر خشک شده
  • 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
  • 3/4 قاشق چایخوری پونه کوهی
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک دریا
  • 1/8 قاشق چایخوری شکر

طرز تهیه پودر چیلی خانگی طرز تهیه پودر چیلی خانگی

دستور تهیه:

مرحله یک

با قیچی ساقه فلفل های قرمز را ببرید ، سپس هر فلفل را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کنید. فلفل ها را در یک ماهیتابه خشک روی حرارت ملایم با زیره ، گشنیز و دانه های رازیانه سرخ کنید تا مخلوط شوند ( حدود 30 ثانیه )

طرز تهیه پودر چیلی خانگی طرز تهیه پودر چیلی خانگی طرز تهیه پودر چیلی خانگی

مرحله دو
فلفل ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آسیاب کنید. دانه های زیره ، دانه های گشنیز ، دانه های رازیانه ، سیر ، پاپریکا ، پونه کوهی ، فلفل سیاه ، نمک و شکر را اضافه کنید. پودر چیلی شما آماده است. میتوانید از این ادویه خوش طعم هنگام پخت بسیاری از غذاهای خوشمزه استفاده کنید!

طرز تهیه پودر چیلی خانگی طرز تهیه پودر چیلی خانگی طرز تهیه پودر چیلی خانگی

منبع:loveandlemons

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.