دستور پخت مربای پیاز

0 25

مربای پیاز

دستور پخت مربای پیازمواد لازم:

  • 4 پیاز متوسط
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
  • 1 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
  • 2 قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه
  • 1/3 فنجان سرکه بالزامیک
  • 3/4 فنجان به علاوه 2 قاشق غذاخوری شکر سفید
  • 1 عدد لیمو  پوست گرفته
  •   آب لیمو (2 قاشق غذاخوری)

دستور پخت:

مرحله یک

پیازهای خرد شده را در یک کاسه بریزید. 2 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به مدت 60 دقیقه در دمای اتاق کنار بگذارید.

دستور پخت مربای پیازمرحله دو

در یک ماهیتابه روغن زیتون بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.پیازها را به روغن زیتون اضافه کنید و هم بزنید ( حدود 10 دقیقه )

فلفل سیاه و 1 قاشق غذاخوری آویشن را به پیازها اضافه کنید.هم بزنید تا ترکیب شود. حرارت را کم کنید و سرکه بالزامیک را اضافه کنید. اجازه دهید حدود 10 دقیقه بپزد ، گاهی اوقات هم بزنید.

دستور پخت مربای پیاز

دستور پخت مربای پیاز دستور پخت مربای پیازمرحله سه

 حرارت را زیاد کنید و شکر ، آب لیمو و پوست لیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. پیازها به طور قابل ملاحظه ای تیره می شوند زیرا شکر رنگ سرکه بالزامیک را به خود می گیرد.حدود 15 دقیقه بپزید گهگاه هم بزنید ، مراقب باشید مخلوط به ظرف نچسبد.

دستور پخت مربای پیاز دستور پخت مربای پیازمرحله چهار

تابه را از روی حرارت بردارید. 1 قاشق غذاخوری باقی مانده آویشن را با پیاز ها مخلوط کرده و اجازه دهید مربا پیاز در تابه سرد شود. وقتی کاملاً سرد شد ، به میزان دلخواه نمک اضافه کنیددستور پخت مربای پیاز

مرحله پنج

مربای پیاز را داخل شیشه یا ظرف پلاستیکی بریزید و در یخچال نگهداری کنید. بلافاصله آماده استفاده است.نوش جان!

منبع:simplyrecipes

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.