روش برشته کردن تخمه کدو

0 22

تخمه کدو

روش برشته کردن تخمه کدومواد لازم:

  • 1 1/2 فنجان تخم کدو تازه خام
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

روش برشته کردن تخمه کدودستور پخت:

مرحله یک

فر را روی 325 درجه گرم کنید.

مرحله دو
کدو را با دقت برش دهید ، سپس تخمه ها را بردارید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید.

مرحله سه

داخل کاسه آب بریزید و با دست تخمه ها را با دقت بشویید تا تفاله های کدو از دانه ها جدا شود و کاملا تمیز شود.

مرحله چهار
دانه ها را در آبکش ریخته سپس دوباره بشویید . این عمل هم زدن و آبکشی را مجدداً در صورت نیاز تکرار کنید تا دانه ها بسیار تمیز شوند.

مرحله پنج
سپس تخمه کدو ها را روی یک حوله آشپزخانه تمیز بریزید و پخش کنید.

روش برشته کردن تخمه کدومرحله شش
روی تخمه کدو ها یک حوله دیگر بیندازید و مالش دهید تا خوب خشک شوند.

مرحله هفت
داخل سینی فر روغن زیتون بریزید و کف آن را چرب کنید. تخمه های کدو را داخل سینی بریزید و سپس آن را با روغن مخلوط کنید.

مرحله هشت
تخمه کدو ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

مرحله نه
سینی را 15 دقیقه داخل فر بگذارید سپس بیرون بیاورید و چند بار تکان دهید.

مرحله ده
سینی را مجدداً داخل فر بگذارید و به پخت ادامه دهید تا کمی قهوه ای طلایی شود ( حدود 10 – 15 دقیقه دیگر )

مرحله یازده
از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید سرد شود.تخمه کدو را در یک ظرف در بسته داخل یخچال نگهداری کنید.

روش برشته کردن تخمه کدو

منبع:cookingclassy

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.