پای گوجه فرنگی

مواد لازم:

1 عدد خمیر پای
3/4 پیمانه پنیر موزارلا
1/2 فنجان پنیر چدار
3 عدد گوجه فرنگی بزرگ
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
1/2 قاشق چای خوری پونه کوهی
1/3 فنجان برگ ریحان تازه
1/4 فنجان سس مایونز
1 فنجان گوجه گیلاسی

روش پخت خمیر پای رو اینجا ببینید!!

دستور پخت:

مرحله یک

فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید.

مرحله دو
پوست گوجه فرنگی را بگیرید و به صورت نازک برش دهید.

مرحله سه
گوجه فرنگی ها را کمی نمک زده و روی یک لایه دستمال کاغذی بچینید تا خشک شود.

مرحله چهار
روی خمیر پای با چنگال سوراخ ایجاد کنید. 1/4 فنجان پنیر موزارلا را روی آن بپاشید و 10 دقیقه بپزید تا کمی قهوه ای شود. سپس بگذارید کاملاً خنک شود.

مرحله پنج

1/4 فنجان پنیر چدار و 1/4 فنجان پنیر موزارلا را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید.

مرحله شش
برش های گوجه فرنگی را با پودر سیر ، پونه کوهی و فلفل سیاه به میزان دلخواه را باهم مخلوط کنید.

به ترتیب لایه ای از برش های گوجه فرنگی ، 1/2 مخلوط پنیر و 1/2 ریحان را روی خمیر پای بریزید. لایه ها را تکرار کنید. روی آن گوجه گیلاسی های نصف شده را بریزید.

مرحله هفت
در یک کاسه کوچک پنیر چدار ، 1/2 فنجان پنیر موزارلا و 1/4 فنجان سس مایونز را مخلوط کنید. روی مخلوط گوجه گیلاسی ها بریزید.