پلو با لوبیا قرمز

دستور پخت پلو با لوبیا قرمزمواد لازم:

دستور پخت پلو با لوبیا قرمزدستور پخت:

مرحله یک

لوبیا را داخل یک کاسه بریزید و روی آن آب بریزید . اجازه دهید حداقل 8 ساعت یا یک شب تا صبح خیس بخورد ، سپس آبکش کنید.

دستور پخت پلو با لوبیا قرمزمرحله دو
روغن را در یک قابلمه بزرگ بریزید . قابلمه را روی جرارت ملایم بگذارید. سوسیس را حدود 5 دقیقه سرخ کنید. سوسیس را داخل یک بشقاب بریزید . روغن را خالی نکنید ( باید حدود 2 قاشق غذا خوری باشد )

دستور پخت پلو با لوبیا قرمزمرحله سه
پیاز ، کرفس و فلفل دلمه ای را اضافه کنید ، 3 دقیقه تفت دهید. سیر ، پودر چیلی ، زیره و پاپریکا را اضافه کنید ، 1 دقیقه دیگر تفت دهید.

دستور پخت پلو با لوبیا قرمز

دستور پخت پلو با لوبیا قرمزمرحله چهار
آب مرغ ، 1 1/2 فنجان آب ، لوبیای آبکش شده ، پونه کوهی ، آویشن ، فلفل دلمه ای را اضافه کنید و سوسیس را به قابلمه برگردانید. به میزان دلخواه نمک بزنید .

دستور پخت پلو با لوبیا قرمزمرحله پنج
مخلوط را روی حرارت ملایم تا زیاد بگذارید تا به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید ، در قابلمه را بگذارید تا بجوشد و لوبیا ها نرم شوند ، گاهی اوقات هم بزنید ( حدود 1 1/2 – 2 ساعت )

دستور پخت پلو با لوبیا قرمزمرحله شش
در نهایت جعفری و پیاز سبز را اضافه کنید. مخلوط را گرم با برنج آماده سرو کنید.

دستور پخت پلو با لوبیا قرمز دستور پخت پلو با لوبیا قرمز

منبع:cookingclassy

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.