مافین سیب
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 18 دقیقه
برای: 12 نفر
مواد لازم:
- 1 فنجان آرد گندم
- 3/4 فنجان آرد سفید
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- دارچین 1 قاشق چایخوری
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1 سیب بزرگ ( پوست کنده ، خرد شده )
- 1/4 فنجان گردوی خرد شده
- 1 فنجان شیر بادام
- 1 تخم مرغ
- 1/3 فنجان شکر ( سفید یا قهوه ای )
- 1/4 فنجان روغن نارگیل یا کانولا
دستور تهیه:
مرحله یک
فر را روی 350 درجه گرم کنید. قالب مافین 12 عددی را چرب کنید.
مرحله دو
در یک کاسه بزرگ ، آرد ، بیکینگ پودر ، دارچین ، نمک ، سیب خرد شده و گردو را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر ، شیر ، تخم مرغ ، شکر و روغن را با هم مخلوط کنید. مواد خیس را به مواد خشک اضافه کرده و فقط هم بزنید تا ترکیب شوند. خمیر را داخل قالب های مافین بریزید و به مدت 18 دقیقه داخل فر بگذارید تا بپزد.
مرحله سه
قبل از خارج کردن از قالب ها ، اجازه دهید ده دقیقه تا سرد شود. روی مافین ها کمی شکر درشت بپاشید.مافین سیب شما آماده است.نوش جان!
منبع:loveandlemons