طرز تهیه ترشی تربچه

0 37

ترشی تربچه

طرز تهیه ترشی تربچه

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

برای: 8 نفر

مواد لازم:

  • 4 دسته تربچه قرمز
  • 1 فنجان سرکه سفید
  • 1 فنجان آب
  • 2 1/2 قاشق غذاخوری شکر
  • 1 قاشق غذاخوری نمک دریا
  • 1/2 قاشق چایخوری دانه های فلفل
  • 1/2 قاشق چایخوری دانه خردل

طرز تهیه ترشی تربچهدستور تهیه:

مرحله یک

تربچه ها  را نازک برش بدهید (یا در صورت تمایل آن ها را نصف کنید) و بین 4 تا شیشه تقسیم کنید. میزان تربچه و آب نمک استفاده شده ممکن است بر اساس اندازه و شکل ظرف شما و نحوه خرد کردن تربچه شما متفاوت باشد.

طرز تهیه ترشی تربچهمرحله دو
سرکه ، آب ، شکر و نمک را در یک قابلمه متوسط روی حرارت ملایم بگذارید. هم بزنید تا شکر و نمک حل شود ( حدود 1 دقیقه ) بگذارید خنک شود و آب نمک را روی تربچه ها بریزید ، سپس دانه های فلفل و دانه های خردل را با هم مخلوط کنید و روی تربچه ها بریزید. بگذارید سرد و خنک شود تا آماده استفاده شود. ترشی تربچه ای که نازک برش دادید حدود 1 ساعت بعد آماده خوردن است ، اما اگر تربچه ها را نصف کردید بهتر است یک شب بماند . نوش جان!

طرز تهیه ترشی تربچه

منبع:loveandlemons

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.