مرغ لا پلو

روش پخت مرغ لا پلو زمان آماده سازی: 20 دقیقه

زمان پخت: 55 دقیقه

برای: 5 نفر

مواد لازم:

روش پخت مرغ لا پلو دستور پخت:

مرحله یک

فر را با دمای 400 درجه گرم کنید.

مرحله دو
داخل یک قابلمه متوسط روغن زیتون بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

مرحله سه
رانها را با دستمال کاغذی خشک کنید ، هر دو طرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

مرحله چهار
اجازه دهید ران ها حدود 3 تا 4 دقیقه از هر طرف بپزد سپس آن ها را داخل یک بشقاب بگذارید.

مرحله پنج

تمام چربی ران ها به جز 1 قاشق غذاخوری را از داخل قابلمه خای کنید سپس حرارت را ملایم کنید و پیاز ، هویج و کرفس را اضافه کنید ، 3 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.

مرحله شش
آب مرغ و آب لیمو را در آن بریزید و اجازه دهید مخلوط به جوش آید.

مرحله هفت
در همین حال در یک کاسه کوچک ادویه پلویی و پاپریکا را با هم مخلوط کنید. روی مرغ بپاشید (هر دو طرف)

مرحله هشت
وقتی آب مرغ به جوش آمد برنج را به قابلمه اضافه کنید ، آن را سریع هم بزنید. از روی حرارت بردارید ، ران ها را روی مخلوط برنج قرار دهید. در قابلمه را بگذارید.

روش پخت مرغ لا پلو مرحله نه
قابلمه را داخل فر بگذارید تا بپزد ( حدود 35 دقیقه)

روش پخت مرغ لا پلو مرحله ده
ران ها را از برنج جدا کنید ، جعفری را روی برنج بریزید مرغ لا پلو شما آماده است گرم سرو کنید.نوش جان!

روش پخت مرغ لا پلو

منبع:cookingclassy

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.