پنکیک بلوبری

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 20 دقیقه

برای: 4 نفر

مواد لازم:

• 1 1/2  فنجان آرد
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
• دارچین 1/2 قاشق چایخوری
•  1/4 قاشق چایخوری نمک دریا
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1 فنجان به علاوه 3 قاشق غذاخوری شیر
• 1/2 فنجان ماست یونانی
• 2 قاشق غذاخوری روغن
• 1 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 2 فنجان بلوبری
• عسل برای سرو

دستور پخت:

مرحله یک

در یک کاسه بزرگ ، آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، دارچین و نمک را باهم مخلوط کنید.

مرحله دو
در یک کاسه متوسط ، تخم مرغ ، شیر ، ماست ، روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید. مواد خیس را به مواد خشک اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.

مرحله سه
یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت ملایم بگذارید و کمی روغن داخل آن بریزید. یک پیمانه از مواد را داخل ماهیتابه بریزید و چند تا بلوبری روی آن بریزید. پنکیک ها را به مدت 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که روی آن حباب ایجاد شود بپزید. پنکیک را برگردانید و 1 تا 2 دقیقه دیگر طرف دیگر را بپزید. پنکیک بلوبری شما آماده است .نوش جان!

منبع:loveandlemons