14 ترفند آشپزی که می توانند زندگی شما را به کلی راحت کنند!!

0 30

14 ترفند آشپزی که می توانند زندگی شما را به کلی راحت کنند!!

 

بر اساس این مطالعه ، زنان حدود 3 سال از زندگی خود را صرف پخت و پز غذا می کنند. ما فکر می کنیم که هر خانم خانه داری باید این ترفندهای مفید آشپزی را یاد بگیرد که نه تنها باعث صرفه جویی در وقت گرانبها می شود بلکه به کشف طعم جدیدی از غذاهایی که قبلاً به خوبی می شناسید نیز کمک می کند.

 

14. نحوه پخت یک تخم مرغ کاملا دایره ای:

برای تهیه یک تخم مرغ کاملاً دایره ای شکل ، یک حلقه پیاز را برش دهید ، آن را در ماهیتابه قرار دهید و یک تخم مرغ را درون حلقه بشکنید. پیاز اجازه نمی دهد تخم مرغ در اطراف ظرف پهن شود.

13. نحوه طبخ سریع کباب خوشمزه:

برای اینکه روند پخت کباب سریعتر و ساده تر شود ، می توانید یک قطعه بزرگ گوشت را روی چندین سیخ قرار دهید ، همانطور که در تصویر نشان داده شده است. همین کار را با قطعات دیگر انجام دهید. سپس ، فقط باید آنها را در چندین مکان برش دهید. به این ترتیب ، اندازه قطعات یک اندازه خواهد بود و برای پختن به همان زمان احتیاج دارند.

12. کباب کاراملی را در کوکاکولا بپزید.

دنده ها را از قبل در کوکاکولا بجوشانید تا شیرین شوند. سپس ، آنها را به مدت 4 دقیقه از هر طرف کاراملی کنید تا روی آنها کاملا کاراملی شود.

11. یک روش ساده برای پوست گرفتن تخم مرغ

قبل از جوشاندن تخم مرغ ، یک سوراخ کوچک در پوسته ایجاد کنید: این به شما کمک می کند بعدا از شر آن خلاص شوید. ایده در اینجا به اشتراک گذاشته شد.

10. کیک خود را عالی کنید.

برای اینکه کیک شما کاملا صاف شود ، کفگیر را برای چند ثانیه در آب داغ قرار دهید. این به شما کمک می کند که کفگیر را روی کیک بلغزانید.

9. تخم مرغ های زیادی را به طور همزمان بپزید.

اگر وقت زیادی ندارید و یا لازم است خیلی تخم مرغ بپزید ، آنها را روی کاغذ مرطوب قرار داده و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید.

 

8- در مدت 5 دقیقه صبحانه خوبی بخورید.

اگر می خواهید یک صبحانه خوشمزه و مقوی بخورید ، می توانید چنین سبدهایی را با ژامبون ، تخم مرغ و پنیر تهیه کنید. وقت زیادی نمی گیرند و خوشمزه هستند.

7. کوفته های خود را درفر بپزید.

می توانید کوفته را به سوپ اضافه کنید و جداگانه بخورید. برای کنترل اندازه کوفته ها و چرخاندن آنها ، از قالب مخصوص مافین استفاده کنید.

6. برای خلاص شدن از شر چربی اضافی ، برنج را اضافه کنید.

افزودن برنج خشک به ته قالب به شما کمک می کند تا از چربی اضافی در حین پخت خلاص شوید.

 

5. یک روش ساده برای پخت همزمان چند غذا

این یک روش واقعاً آسان برای پیش پختن تعداد لازم غذا است. به عنوان مثال ، اگر در حال آماده شدن برای یک مهمانی هستید. اگر می خواهید مرغ را با 2 یا 3 طعم بپزید .

4- از قهوه به عنوان ماریناد گوشت استفاده کنید.

همانطور که مشخص است ، شما می توانید از قهوه به عنوان ماریناد گوشت استفاده کنید. اسیدی که قهوه حاوی آن است ، گوشت را نرم ، لطیف و واقعاً خوشمزه می کند.

3. مرغ را به برش های نازک برش دهید.

برای اینکه گوشت مرغ را به صورت ورقه های نازک خرد کنید ، آن را به مدت 10-15 دقیقه در فریزر قرار دهید و سپس برش را شروع کنید.

2. در آب جوشاندن سبزیجات

بلانچینگ به مدت 2 یا 3 دقیقه بخارپز کردن یا جوشاندن غذا است. این روش کمک می کند تا سبزیجات تازه بمانند و نرم شوند. به عنوان مثال ، قبل از پخت یا سرخ کردن ، مارچوبه را برای چند دقیقه در آب بجوشانید. تقریباً می توانید هرچیزی رادر آب بجوشانید: گوجه فرنگی (برای اینکه پوست آن راحت تر شود) ، پیاز یا کلم بروکلی.

 

1. به این ترتیب که باید پیاز را در سرکه بخوابانید تا خوشمزه شود:

ترفند آشپزی

می توانید چغندر ، هویج ، پیاز ، کرفس و تقریباً هر نوع سبزیجات را در سرکه بخوابانید. اگر این سبزیجات را از این طریق بپزید ، طعم و مزه عالی می گیرند. آنها می توانند پایه ای برای یک سس عجیب و غریب باشند.

آیا نکات مربوط به آشپزی خود را دارید؟ آنها را در بخش نظرات زیر به اشتراک بگذارید.

 

منبع:brightside

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.