ترفند هایی برای پخت بهتر اش و ابگوشت؟

Tips for better baking and soup?
0 88

دانستنی‌های‌ آشپزی‌ آبگوشت و آش

Tips for better baking and soup?

آموزش سبزه گندم در گلدان

آبگوشت‌ باید با حرارت‌ ملایم‌ پخته‌ شود تا آب‌ آن‌ بخار نشود.در رابطه‌ با ادویه‌جاتی‌ که‌ در آبگوشت‌ می‌ریزند هم‌ بهتر است‌ فقط از زردچوبه‌ استفاده‌ کنید.

آش‌ هم‌ از غذاهایی‌ است‌ که‌ در فصل‌ زمستان‌ بسیار استفاده‌ می‌شود.نکته‌ای‌ که‌ در این‌ زمینه‌ می‌خواهم‌ به‌ آن‌ اشاره‌ کنم‌، در مورد آش‌هایی‌ است‌ که‌ در آن‌ از برنج‌ استفاده‌ می‌شود.یادتان‌ باشد برنج‌ را پس‌ از پخته‌شدن‌ حبوباتی‌ از قبیل‌ نخود و لوبیا به‌ مواد اضافه‌ کنید و پس‌ از پخت‌ برنج‌، سبزی‌ آش‌ را به‌ مواد بیفزایید تا آش‌ شما خوب‌ جا بیفتد، یادتان‌ باشد اگر آش‌ شما جا نیفتاد ،کمی‌ آرد را در مقداری‌ آب‌ سرد حل‌ کنید و کم‌کم‌ به‌ آن‌ اضافه‌ نمایید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.