شیرینی رولت گل سرخ شیرینی ای جدید

Roses roulette pastry A new pastry
0 247

شیرینی رولت گل سرخ

Roses roulette pastry A new pastry

مواد لازم :

زرده تخم‌مرغ

دو عدد

شیر

یک پیمانه

روغن

دو قاشق سوپخوری

بیکینگ‌پودر

یک قاشق مرباخوری

آرد

به میزان لازم

مواد لازم میانی خمیر :

گل‌سرخ پودر شده

یک پیمانه

گردوی خرد شده

یک پیمانه

دارچین

یک قاشق غذاخوری

خاکه قند

یک پپیمانه

مواد لازم برای شربت:

شکر و روغن از هر کدام یک پیمانه

آب به میزان لازم

طرز تهیه :

تمام مواد لازم برای خمیر را باهم مخلوط کرده و در یک کیسه نایلونی در حدود دو ساعت قرار می‌دهیم تا بماند. پس از گذشت این زمان خمیر را با وردنه باز کرده و از موادمان که شامل؛ گل‌سرخ، گردو، خاک قند و دارچین است وسط آن ریخته بعد مثل باقلوا روی آن را می‌بندیم و روی سینی می‌گذاریم با چاقو مثل رولت آن را می‌بریم. روغن را داغ کرده و روی آن می‌ریزیم و درون فر با ۳۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه می‌گذاریم تا کاملا پخته و روی آن طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا کمی غلیظ شود. زمانی که سینی را از فر خارج کردیم و شیرینی سرد شد، روی آن شربت ریخته و می‌گذاریم تا کاملا سرد شود.

منبع : groohashpazi

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.