طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا غذایی جدید

How to cook a banquet with new food Uefka
0 69

طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا

How to cook a banquet with new food Uefka

طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا

مواد لازم برای کباب ضیافتی با یوفکا :
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
پودر نان یکی دو قاشق
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
نمک ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه و زیره و آویشن ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
یوفکا دو سه ورق

طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا :

پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه ها را اضافه می کنیم و حسابی ورز می دهیم. بعد به شکل رول در می آوریم.

ورق های یوفکا را از وسط بریده و هرکدام را تا می کنیم روی آن روغن مالیده و گوشت را می گذاریم روی یوفکا بعد می پیچیم.

به فاصله ی دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی می زنیم.

اول دو طرف سیخ ها را در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تو فر ۲۰۰ درجه ۱۰-۱۵ دقیقه می پزیم.

(این یک غذای ترکی هست و در دستور قدیمی آن ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده است ولی من فقط گوشت استفاده می کنم) تنوع جالبی است درست کنید و لذت ببرید.

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.