طرز تهیه پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری باطعمی خاص

Italian pancakes, special cheeses of chicken
0 259

پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی

Italian pancakes, special cheeses of chicken

مواد لازم : برای ۴ نفر

سفیده تخم مرغ
۳ عدد
سس خردل
۱ قاشق سوپ خوری
نان ایتالیایی خرد شده
یک فنجان
پنیر پارمزان کم چرب
۴/۱ فنجان
مرغ پوست کنده بدون استخوان ۴ قطعه
سس سرکه و نمک گرم ۴/۳ فنجان
سالاد کلم فرانسوی به دلخواه

طرز تهیه:

۱٫فر را روی درجه ی ۴۵۰ گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید .

۲٫ سفیده ی تخم مرغها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نانها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.

۳٫مرغها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.

۴٫در دمای ۴۵۰ درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید. اگر ‌می‌خواهید روی آنها طلایی شود ۱ دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.

۵٫غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید ‌می‌توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید.

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.