پیاز شکم پر، غذایی رژیمی

Stuffed onion, dietary
0 57

پیاز شکم پر، غذایی رژیمی

مجموعه: غذاهای رژیمی

Stuffed onion, dietary

این غذای شکم پر بسیار کم کالری و خوش طعم است.

مواد لازم :
پیاز متوسط ۱۰عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم
کرفس ریز خرد شده ۳ساقه
نمک و فلفل به اندازه کافی
سیر له شده ۳حبه
اسفناج ریز خرد شده ۴۰۰گرم
گردوی تفت داده شده و خرد شده ۲پیمانه
روغن به اندازه کافی
آب گوشت یک و یک چهارم پیمانه

طرز تهیه :
داخل پیاز را خالی کنید و زیر آن را کمی ببرید تا صاف بایستد.
از خرده های پیاز که درآورده اید ۳پیمانه را در روغن تفت دهید.
سیر و کرفس را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید و تفت دهید.

نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید مواد به آرامی بپزد تا آب آن خشک شود.
مواد را از روی حرارت بردارید، پس از کمی خنک شدن اسفناج ریز شده و گردو را اضافه کنید.

پس از آماده و خنک شدن، پیاز را پر کنید و روی ظرف مناسب بچینید. در ته ظرف آب گوشت بریزید و ظرف را با فویل بپوشانید و در فر با دمای ۲۲۰درجه قرار دهید تا به مدت ۳۰دقیقه بپزد.
سپس فویل را بردارید و بگذارید پیاز شکم پر ۱۰دقیقه دیگر نیز بپزد

منبع : khorasannews.com

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.